2022年7月21日下午，百威亞太在閩又一重大投資項目——百威莆田精釀啤酒廠在莆田涵江百威英博食品工業(yè)園內(nèi)正式竣工投產(chǎn)，這將是百威亞太最大的精釀工廠，也是福建首家精釀工廠。同時，百威亞太為福建傾情研發(fā)的本土精釀品牌“059海岸線精釀公社”也同步盛勢發(fā)布。
莆田市人民政府副市長祝海輝、中共涵江區(qū)委書記、莆田高新區(qū)黨工委書記連向紅一行出席活動，與百威亞太首席供應鏈及物流官程衍俊、百威中國東南事業(yè)部總裁陳寧、百威中國精釀與特色啤酒事業(yè)部副總裁Nicolas Morelli、百威中國商務人事副總裁朱雋清等共同見證這一歷史時刻。
莆田市人民政府副市長祝海輝在致辭中表示：“百威雪津堅持走‘擴規(guī)模，增效益，鑄特色、延鏈條’的高質(zhì)量發(fā)展之路，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級上作出了示范和標桿，陸續(xù)引進了多個國際品牌在莆田落地，本次新投產(chǎn)的精釀啤酒工廠是百威致力于創(chuàng)新、高端化的又一個里程碑，對啤酒行業(yè)的引領(lǐng)將起到至關(guān)重要的作用，期待百威持續(xù)發(fā)力，為莆田市工業(yè)作出更大貢獻。“
百威中國東南事業(yè)部總裁陳寧對市、區(qū)兩級領(lǐng)導給予百威雪津的一貫支持和幫助表示了感謝，并隆重介紹了新品牌，“此次新研發(fā)的059精釀品牌，帶有濃郁福建地方特色，取材于本土，采用國際化釀造技術(shù)，是一款有顏值、有文化、有特色的創(chuàng)新品牌，它的推出必將贏得市場贊譽。在市委市政府的指導下，百威雪津?qū)⒁跃勂【乒S竣工投產(chǎn)為契機，不斷引領(lǐng)市場高端化、個性化趨勢，將059本土精釀品牌培育成為福建省人人喜愛的特色的精釀品牌。”
百威亞太的母公司位于比利時魯汶，而7月21日也是比利時國慶日，這為精釀酒廠竣工儀式和059新品牌發(fā)布增添了一層特殊意義。比利時駐華大使高洋專門發(fā)來一段祝賀視頻，他表示，作為比利時大使，看到百威亞太多年來一直堅定地加大在中國的投資，他感到非常自豪。并表示，“百威英博將比利時數(shù)百年的傳統(tǒng)技術(shù)和秘訣帶到中國，并與現(xiàn)代可持續(xù)工藝相結(jié)合。這款全新的精釀啤酒廠體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化如何在現(xiàn)代技術(shù)中傳承，以及現(xiàn)代技術(shù)如何為中國高端啤酒釀造的發(fā)展做出貢獻，它進一步促進地區(qū)和世界經(jīng)濟的發(fā)展，成為各國文化交流的橋梁。“
01傳承文化遺產(chǎn) 打造本土品牌
059海岸線精釀公社是一個脫胎于福建當?shù)匚幕钠放?，追求原?chuàng)精神，更注重于對文化遺產(chǎn)的詮釋。福建的地形地貌極具多樣化，聳立的山脈和綿長的海岸線形成了“八山一水“的鮮明特征，“059海岸線”中的“059”代表福建區(qū)號，“海岸線”既代表了福建消費者內(nèi)心對故鄉(xiāng)的歸屬感，也是他們向外探索的動力源泉。
“用最地道的本土原材料釀造出最具福建特色的口感、同時提升福建的社會影響力”，這是059品牌創(chuàng)立的初衷。
為釀造屬于福建的獨特風味，品牌精釀團隊在釀酒師小閩的帶領(lǐng)下，遍尋福建各地，不斷嘗試各類啤酒風格與本地食材的碰撞，同時也融入了更獨特、更現(xiàn)代化的改編。團隊采用本土原料打造了一系列獨特的精釀產(chǎn)品，比如使用武夷山巖茶的重火烘焙大紅袍艾爾，加入龍巖橙汁的橙香小麥風味，以及混合了廈門金煌芒果、漳州番石榴和三明金桔的熱帶水果艾爾，為本地消費者帶來多樣繽紛的品酒體驗。
02發(fā)力高端市場 建設(shè)亞洲領(lǐng)先的精釀工廠
精釀啤酒以其特有的精選原料、差異化口感、大師釀造文化等，被作為全球啤酒消費領(lǐng)域的風口，在歐美成熟市場占據(jù)近35-40%的市場份額。中國的精釀市場尚處于剛起步階段，具有廣闊的市場前景和空間，百威亞太作為高端啤酒領(lǐng)導者，必將在未來中國的精釀市場扮演重要角色。
作為福建省百強企業(yè)、莆田市工業(yè)龍頭，百威雪津在百威亞太的戰(zhàn)略規(guī)劃下，陸續(xù)引進了科羅娜、藍妹、雪山、鵝島等高端創(chuàng)新和精釀品牌，吸引了制罐、玻璃、麥芽、集中供熱等上下游產(chǎn)業(yè)鏈在莆田食品園區(qū)聚集，形成了一條啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展路徑。
新建成的莆田精釀酒廠是百威亞太最大的精釀工廠,也是福建首家精釀工廠，建筑面積約5500平米，年產(chǎn)能達到1萬噸，除生產(chǎn)全球知名的鵝島、拳擊貓等一線精釀品牌外，還將作為百威亞太打造本土精釀品牌的基地。
據(jù)百威中國東南事業(yè)部總裁、百威雪津啤酒有限公司總裁陳寧介紹，百威莆田精釀啤酒廠將發(fā)力高端啤酒領(lǐng)域，建設(shè)059啤酒體驗餐廳，與百威中國啤酒博物館旅游產(chǎn)業(yè)形成互聯(lián)互動，更好地滿足多樣化、個性化的高品質(zhì)消費需求，實現(xiàn)企地互利共贏。
未來，消費者將在啤酒小鎮(zhèn)體驗獨一無二的大師釀造場景、世界級的工藝展示，品嘗頂級西式餐飲和特色精釀盛宴，059海岸線精釀公社品牌將源源不斷為市場帶來驚喜，百威精釀工廠更將成為福建人引以為傲的精釀地標。
結(jié)語
莆田精釀酒廠的竣工和059海岸線精釀公社品牌的發(fā)布，標志著一種全新的文化特色與精釀品牌結(jié)合模式在莆田誕生。這也是百威亞太實施高端化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型及商業(yè)擴張三大戰(zhàn)略的重要一步，標志著百威亞太開啟了新的市場藍海。
圍繞將百威莆田生產(chǎn)基地建設(shè)成為引領(lǐng)全球的國際品牌生產(chǎn)基地的目標，百威亞太借助福建特色，創(chuàng)立本土精釀品牌，積極拓展省內(nèi)市場，引領(lǐng)國內(nèi)精釀品牌的發(fā)展進入一個全新階段。
