開展“無廢工廠”建設(shè)，是推動形成綠色生產(chǎn)方式的重要途徑，是工業(yè)領(lǐng)域全面落實(shí)“無廢”發(fā)展要求的重要抓手，也是全面系統(tǒng)建設(shè)“無廢城市”的重要內(nèi)容。為做好“無廢工廠”建設(shè)工作，濟(jì)南市積極謀劃、大膽探索，出臺建設(shè)指南，打造建設(shè)樣板，于2024年3月公布《濟(jì)南市“無廢工廠”建設(shè)名單（第一批）》。在全市工業(yè)領(lǐng)域形成“以點(diǎn)帶面，示范引領(lǐng)、整體提升”的效應(yīng)，激發(fā)全市工業(yè)企業(yè)“無廢工廠”建設(shè)熱情，推動工業(yè)領(lǐng)域“無廢”發(fā)展。今天，介紹青島啤酒（濟(jì)南）有限公司“無廢工廠”建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

青島啤酒股份有限公司是中國歷史悠久的啤酒制造廠商，連續(xù)17年居中國啤酒行業(yè)首位，位列世界品牌500強(qiáng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、英國、法國等世界100多個國家和地區(qū)，為世界第五大啤酒廠商。青島啤酒（濟(jì)南）有限公司（以下簡稱“公司”）是青島啤酒股份公司投資建設(shè)的全資子公司，成立于2006年11月，擁有先進(jìn)的德國進(jìn)口糖化設(shè)備和灌裝生產(chǎn)線，以及科學(xué)的釀造技術(shù)。在深入貫徹?zé)o廢理念的引導(dǎo)下，積極響應(yīng)全市“無廢細(xì)胞”工程建設(shè)要求，公司采用固體廢物源頭減量，廢棄資源充分利用，上下游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等措施，深入建設(shè)“無廢工廠”。

固體廢物源頭減量

公司組織并實(shí)施了污水處理厭氧去除率提升項(xiàng)目，將厭氧池的布水裝置重新更換，增加厭氧池內(nèi)循環(huán)加熱裝置，提升厭氧去除率，降低曝氣量，減少好氧污泥產(chǎn)生量，每年降低污泥產(chǎn)生量約830噸，同比降低22.3%，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污泥、廢硅藻土等固體廢物，全部用于制作建筑材料，回收利用率100%；為進(jìn)一步提高生活垃圾分類管理水平，公司出臺“五定”原則，定專人、定措施、定時間、定限量、定位置，集中收集后由有資質(zhì)的第三方轉(zhuǎn)移焚燒處置。

廢棄資源充分利用

公司對從外部回收的瓶源經(jīng)過嚴(yán)格、規(guī)范的檢驗(yàn)流程進(jìn)行重新利用，每年利用回收啤酒瓶約17萬噸；此外，為持續(xù)做好節(jié)能降耗，精準(zhǔn)“捕捉”熱能，公司將生產(chǎn)車間熱能“提級”使用，分別用于殺菌機(jī)加熱、麥汁預(yù)熱、熱水制備等工序，推動“零碳熱力”應(yīng)用，為減少啤酒生產(chǎn)用熱產(chǎn)生的碳排放提供了新途徑，每年降低能源消耗費(fèi)用合計(jì)約340萬元，綜合能耗同比降低13.0%。

上下游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

  公司積極發(fā)揮生產(chǎn)鏈的主導(dǎo)作用，通過采用塑包、紙箱、玻璃循環(huán)包裝材料，帶動玻璃瓶、紙箱等上下游產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的包裝循環(huán)利用，毛瓶回用率達(dá)到100%，每年回收利用量約3千噸；在滿足使用要求和保證產(chǎn)品質(zhì)量的條件下，率先在行業(yè)內(nèi)試驗(yàn)推廣使用重量更輕、用料更少的“輕量瓶”，每年可降低碎玻璃產(chǎn)生量800余噸。