2017中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)（CBCE 2017），作為中國(guó)知名的精釀啤酒行業(yè)的盛會(huì)，匯聚了超過(guò)一百家國(guó)內(nèi)外原料與設(shè)備廠商，其中國(guó)際展商超過(guò)三分之一。除了同期舉行的高峰論壇與展覽會(huì)之外，CBCE 2017還將舉行多場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng)。屆時(shí)，將有幾十款精釀啤酒供現(xiàn)場(chǎng)品鑒，參與者們可以近距離接觸各位釀酒大師，交流精釀文化和知識(shí)，并參與互動(dòng)活動(dòng)贏取精釀豪華大禮。

精釀啤酒社區(qū)

為了給與會(huì)者在展會(huì)商業(yè)氛圍之余創(chuàng)造一種時(shí)尚優(yōu)雅地品味精釀的環(huán)境，同時(shí)了解各品牌悠久歷史并學(xué)習(xí)釀造工藝，CBCE 2017將隆重推出“精釀啤酒社區(qū)”（Craft Beer Community）。此次“精釀啤酒社區(qū)”將得到特別裝飾與精心布置，營(yíng)造專屬于精釀人士的社交氛圍。其中，主辦方將精心組織多場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng)，在這里，精釀愛(ài)好者可以在品嘗各品牌精釀啤酒，傾聽(tīng)每一款酒背后的釀造文化，觀摩其品牌故事。

 

品酒會(huì)

據(jù)了解，精釀社區(qū)的參展商將為本次品酒會(huì)提供其最成功的精釀啤酒，以供大家品鑒。品酒會(huì)不僅僅是喝啤酒，而是對(duì)每一款酒從視覺(jué)、嗅覺(jué)到味覺(jué)進(jìn)行認(rèn)真品鑒。相信，每款酒將帶給大家每一種不同的感覺(jué)，以及一場(chǎng)充滿樂(lè)趣的品酒體驗(yàn)。

在本屆CBCE上，主辦方有幸邀請(qǐng)到了Luc De Raedemaker先生作為此次品酒會(huì)的鑒酒師。Luc先生是比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽聯(lián)合創(chuàng)始人兼評(píng)委會(huì)主席，比利時(shí)BIER雜志主編，并擔(dān)當(dāng)過(guò)多個(gè)國(guó)際大賽的評(píng)委，是精釀屆的頂級(jí)專家。他將對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的啤酒進(jìn)行品鑒，并分享如何品鑒的知識(shí)。

評(píng)選最佳啤酒，贏取精釀豪華大禮

品酒會(huì)的場(chǎng)地上會(huì)安排很多有趣味的活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾不但可以一起品嘗各品牌的精釀啤酒，傾聽(tīng)Luc先生獨(dú)到、專業(yè)的分享，還可以對(duì)您最喜歡的啤酒進(jìn)行投票。對(duì)于投票的觀眾，主辦方將在每天固定時(shí)間進(jìn)行幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，幸運(yùn)者將獲得獨(dú)家定制的豪華精釀大禮。同時(shí)，得票最多的啤酒品牌也將獲得主辦單位頒發(fā)的“最受觀眾歡迎獎(jiǎng)”，精彩不容錯(cuò)過(guò)！

大咖簽售會(huì)

精釀啤酒遠(yuǎn)不止是酒，更是一種文化的象征。為進(jìn)一步推廣精釀文化，在此次CBCE，主辦方邀請(qǐng)到了眾多國(guó)內(nèi)外知名精釀大咖，在現(xiàn)場(chǎng)舉行集體簽名售書(shū)活動(dòng)。據(jù)悉，出席本次簽售會(huì)的有Chris White的《Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation》、Luc De Raedemaeker 的《The Belgian Beer Book》、Ry Beville的《Japan Beer Times》、Rick Green的《How to Drink Beer in Mandarin》（名單還在更新中）。

屆時(shí)，精釀愛(ài)好者們不僅可以與各位精釀大咖零距離接觸，還能在現(xiàn)場(chǎng)獲得珍貴手跡和精美禮品。

據(jù)主辦方之一、紐倫堡會(huì)展（上海）有限公司的項(xiàng)目總監(jiān)張恒女士介紹，大咖簽售會(huì)在去年第一屆CBCE已經(jīng)成功舉辦過(guò)一次，當(dāng)時(shí)邀請(qǐng)到了著名的美國(guó)布魯克林精釀啤酒廠聯(lián)合創(chuàng)始人Steve Hindy以及他的知名作品《精釀啤酒的革命》，引起了巨大反響。而本屆CBCE，主辦方將邀請(qǐng)更多的大咖及其作品，從而進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)精釀文化的發(fā)展。

精釀啤酒論壇

精釀啤酒代表著一種文化，一種創(chuàng)新和一種美好的生活態(tài)度。很多精釀啤酒的背后都流傳著一段歷史和故事，了解這些故事，也幫助我們理解了是什么造就了每一款精釀啤酒獨(dú)特的風(fēng)味。

在本屆CBCE上，主辦方將在精釀社區(qū)的旁邊設(shè)置精釀啤酒論壇。各種精釀品牌將在這里帶給我們關(guān)于啤酒品嘗的知識(shí)、精釀文化的討論以及各種有趣的互動(dòng)活動(dòng)。觀眾可以在品嘗著酒，享受著音樂(lè)和表演的同時(shí)，了解到每一款酒背后的品牌故事，感受獨(dú)有的富有魅力的精釀文化。