近日，百威英博宣布收購位于北卡羅來納州的精釀酒廠 Wicked Weed，Wicked Weed 是阿什維爾地區(qū)最具創(chuàng)新精神和增長最快的精釀酒廠之一。收購完成后 Wicked Weed 將被納入百威旗下的高端事業(yè)部。目前收購的具體金額和相關內容尚未對外公布，雙方的合作已上交有關監(jiān)管部門。百威英博官方表示 Wicked Weed 的創(chuàng)始人Walt 和 Luke Dickinson 將繼續(xù)留在酒廠任職。

自 2011 年以來，包括 Wicked Weed 在內百威英博已經收購下十家美國精釀酒廠。從 2012 年開始， Dickinson 兄弟就釀造出了全美國最有特色、最有創(chuàng)意的酸啤 。從復刻傳統(tǒng)的 Flanders Red、Saison、陳化酒花系列到各種美式酸啤常見的水果增味，再到各種獨特的酸啤創(chuàng)意，比如加入烏龍茶，茉莉花的酸啤，加入咖啡，可可并在波本桶陳釀的酸啤。令人刮目相看的是，它的其它風格居然也釀得十分走心，IPA/Double IPA、帝國世濤（包括各種增味和過桶的帝國世濤），比利時淡艾，甚至連南瓜酒，英式老艾爾這些風格也都很出彩，數(shù)遍全美恐怕也很難找出第二家。

Wicked Weed 的聯(lián)合創(chuàng)始人Walt Dickinson 在新聞發(fā)布會上表示：“加入百威英博的高端事業(yè)部會幫助 Wicked Weed 更加接近酒廠成立之初時，我們預想的樣子。釀造團隊可以獲得更多的資源來繼續(xù)創(chuàng)新，有能力吸引更多的精釀消費者，能夠始終把啤酒和消費者放在第一位?！?

百威英博的高端事業(yè)部成立于 2015 年，致力于為旗下的“精釀”和歐洲進口品牌提供自主和支持的增長，同時為啤酒界最優(yōu)秀的釀酒廠營造一個合作的環(huán)境。 高端事業(yè)部通過其特有的資源支持旗下品牌發(fā)展，創(chuàng)造成功的合作伙伴關系，為消費者提供更多的品種。

目前，Wicked Weed 在美國的八個州出售，其中一半銷量來自北卡羅來納州，去年，它的產量約為 22000 桶，其中知名的酸啤酒系列占據了五分之一，按照酒廠之前的生產計劃，2017 年它們的產量將達到 40000 桶。據了解，去年百威英博旗下的 Bud Light 和 Budweiser 兩個品牌在美國市場的銷售情況下滑了，但是它們的“精釀啤酒”系列在去年增長了30％。

自上世紀70年代，以美國為代表的精釀啤酒文化迅速崛起，據美國釀酒師協(xié)會給出的數(shù)據，2015 年精釀啤酒市場規(guī)模比 2014年逆勢增長了16%，而到 2016 年這項數(shù)據驟降到 6 %。其中一部分原因在于，像 Ballast Point 或Elysian 這樣已經被收購的酒廠的啤酒不能被記入精釀啤酒的總產量。

同時，這些啤酒在渠道終端的酒吧或者商超中依舊被當作精釀啤酒來銷售，占據了精釀啤酒本身的渠道資源。

2011 年百威英博收購了鵝島酒廠 100% 的股份，雖然當時的百威英博承諾不會介入鵝島的生產和品牌計劃，但很多極端的消費者已經把鵝島當精釀啤酒的作叛徒對待，認為他們這種做法是有悖于精釀精神的大逆不道的行為。

今年 2月，上海精釀啤酒品牌 Boxing Cat Brewery（拳擊貓）已經被全球最大啤酒集團百威英博旗下子公司 ZX Ventures 全資收購，被收購的除了釀酒部分的業(yè)務以外，還包括他們在上海地區(qū)的三家啤酒餐廳，以及銷售業(yè)務。

現(xiàn)在“資本戰(zhàn)爭”逐漸成為了美國乃至世界精釀啤酒發(fā)展的主旋律，未來怎樣，我們拭目以待。