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“史上最強新品發(fā)布”雪花造,是新時代的起點嗎

2018/3/22 14:55:03 | 文章來源:云酒頭條  | 【大 小】 【打印】

superX和此后一系列縝密的“組合拳”,將給行業(yè)帶來更多變量。

318日,勇闖天涯superX發(fā)布會炫目上演。在位于杭州的主會場,超過700位經(jīng)銷商現(xiàn)場見證了這支重磅新品的“首秀”。而在全國各地,還有120個分會場同期發(fā)布superX,甚至一些終端店也加入到這場“時尚大秀”中。

據(jù)不完全統(tǒng)計,當天有7200萬人次通過網(wǎng)絡直播與superX“親密接觸”。

如此規(guī)模,如此聲勢,很可能是酒行業(yè)的“史上最強新品發(fā)布”,而透過這場發(fā)布會,我們似乎也看到國產(chǎn)啤酒行業(yè)一個舊時代的終結(jié),一個全新時代正撲面而至。

superX定位:

啤酒增量黃金區(qū)間的領跑者

“勇闖天涯”最初是華潤雪花在2005年推出的原創(chuàng)性營銷活動,在走過雅魯藏布大峽谷和探源長江之旅后,又演化為一個產(chǎn)品品牌。時至今日,勇闖天涯已成為中國啤酒市場上的王牌單品,在中檔價位占有絕對份額優(yōu)勢。

18號亮相的勇闖天涯superX,則被華潤雪花啤酒總經(jīng)理侯孝海稱為“超級勇闖”。

“消費升級是新時代的趨勢,對于啤酒市場,主流價格區(qū)間將逐漸提升。”侯孝海表示,從過去十年看,5-6元價格帶的增量最大,勇闖天涯也成功領跑了這個價格區(qū)間。而最近幾年內(nèi),8-9元是增速最快的新黃金區(qū)間,年平均增幅超過兩位數(shù),“今后一段時間內(nèi),89元這個價格帶,不僅將繼續(xù)保持增幅,在增量方面也會是最大的?!?/span>

superX的打造,正是針對新黃金區(qū)間的產(chǎn)品布局,“它的定位很明確,就是要解決89元價位的問題,成為這個價格帶上銷量最大的啤酒產(chǎn)品。”

從中檔領跑者到中高檔領跑者,從上一輪行業(yè)主戰(zhàn)場的王者,到下一個階段啤酒增量黃金區(qū)間的贏家,這正是superX被稱為“超級勇闖”的寓意所在。

產(chǎn)品迭代的背后

啤酒新時代已至

華潤雪花很久沒有舉辦如此大規(guī)模的經(jīng)銷商會議了。2006年,華潤雪花啤酒銷量首次突破500萬噸,宣告了一個王者時代的到來,公司于次年舉辦了一次經(jīng)銷商會議,參會人數(shù)超過300人。之后整整11年,華潤雪花銷量早已突破“雙千萬噸”,但再沒有如此聲勢浩大的經(jīng)銷商集結(jié)。

從這一角度看,本次superX上市發(fā)布會有著豐富的潛臺詞。

“之前我們不斷強調(diào)規(guī)模優(yōu)勢,把華潤雪花的‘雙千萬噸’銷量視為一個重要優(yōu)勢,但從去年開始,我們已經(jīng)不再刻意去講‘雙千萬噸’的事情了?!焙钚⒑Uf,份額對于今天的華潤雪花已不再是終極目標,雖然不會放棄規(guī)模領先這一既有優(yōu)勢,但更高的追求則是“市場質(zhì)量”——從市場份額領先到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和收入規(guī)模的領先。

對于這種轉(zhuǎn)變,侯孝海打了個比喻:“我辛辛苦苦建一座房子,可是房子建好后,發(fā)現(xiàn)這個區(qū)域要搬遷了,那這個房子和所有努力就沒有任何意義?!睆淖非笠?guī)模到追求“質(zhì)量”的華潤雪花,就是要把“房子”建在增長最快、升值最快的地段上。

發(fā)展目標的改變,意味著企業(yè)內(nèi)涵的全面升級改造,事實上這是一個很“痛苦”的過程?!斑^去一年,華潤雪花內(nèi)部的調(diào)整,遠比外部市場看到的劇烈,從組織架構(gòu)到人員配置,幾乎經(jīng)歷了徹底的洗牌重構(gòu),其中有人被降了級,有人被調(diào)換到不熟悉的區(qū)域和位置上?!焙钚⒑T鴮τ浾哒勂?,經(jīng)過事實檢驗,這種調(diào)整的效果極其明顯,為公司追求新的發(fā)展目標打下了堅實保障,“甚至被降級的人,也在更適合的位置上發(fā)揮出更大能量?!?/span>

superX揭開它的神秘面紗,當華潤雪花時隔多年后再次集結(jié)經(jīng)銷商,實則意味著他們的內(nèi)部革新升級已經(jīng)完成,正式釋放向新時代進軍的明確訊號。

這不僅是華潤雪花的新時代,也是國產(chǎn)啤酒的新時代。

今年年初,啤酒行業(yè)出現(xiàn)了“罕見”的價格普漲現(xiàn)象,表面看是為了消化持續(xù)遞增的成本壓力,本質(zhì)則是行業(yè)競爭焦點逐漸轉(zhuǎn)移,在長期困頓于結(jié)構(gòu)性低迷之后,國產(chǎn)啤酒終于開啟了“升級之戰(zhàn)”。

在這場新時代戰(zhàn)役中,正如華潤雪花所經(jīng)歷的,各大啤酒巨頭都要實施內(nèi)部改造。如果說過去比拼的是資本實力、并購能力和消化能力,那未來市場競爭的關鍵因素,則是品牌化能力、智能化能力、與消費者的溝通能力、駕馭運用移動互聯(lián)的能力。

這無疑將是一個競爭更加殘酷的時代,但也是一個充滿生機和希望的時代。

X”之后,還有更多變量

新時代已至,完成內(nèi)部蛻變的華潤雪花,要打贏的是一場“戰(zhàn)役”,而此次亮相的superX,只是這場戰(zhàn)役中的第一個戰(zhàn)術動作。

“除了在89元這個價位段建立優(yōu)勢,接下來我們還會陸續(xù)推出新品,從89元直到30元,把各個價位段的產(chǎn)品布局到位?!焙钚⒑1硎荆@個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善和延伸,并不是“硬加”上去的,而是針對具體價位段的實際消費需求,通過產(chǎn)品內(nèi)涵價值的細分和提升來匹配。

superX為例,這款產(chǎn)品的源頭來自消費者調(diào)研,從酒體、瓶型到品牌,每個步驟都經(jīng)過對全國市場的消費人群測試,可以說是一款精確定位、精準打造的品牌產(chǎn)品。

這正是華潤雪花接下來的品牌思路。

“我們過去一直采取品牌通吃戰(zhàn)略,在新的競爭形勢下,我們將轉(zhuǎn)為大品牌組合群戰(zhàn)略,”侯孝海說,包括雪花、勇闖天涯、臉譜,也包括全新的中檔品牌、高檔品牌,甚至包括國際品牌。“比如在超高端市場,什么品牌有競爭力,我們就用什么品牌,不一定是雪花。大品牌組合戰(zhàn)略的核心,就是聚焦品牌的代表屬性和獨特性,以及對應細分價格帶的唯一性?!?/span>

這種觸及“內(nèi)核”的改變,難免讓人回想起2005年。當時啤酒市場并沒有一個足夠“犀利”的品牌,侯孝海通過觀察發(fā)現(xiàn),少數(shù)高收入人群開始熱衷戶外運動,征服雪山在年輕人心目中象征著一種挑戰(zhàn)精神和人生成就,循著這個方向,便有了“勇闖天涯”,以及后來對市場和行業(yè)的徹底改變。

    今天,當時代改變、消費者改變,啤酒市場又進入一個新的競爭時代,superX來了,在它之后,還有一系列縝密的“組合拳”,將給行業(yè)帶來更多變量。對于這件事,華潤雪花很擅長,侯孝海很擅長。

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