英國(guó)零售商Majestic和釀酒商Chapel Down（生產(chǎn)葡萄酒、啤酒和氣泡酒等產(chǎn)品）的釀酒團(tuán)隊(duì)推出了一款不同尋常的新IPA——Curious Cuvée，它與長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有著相同的味道。

英國(guó)零售商Majestic啤酒采購員James Reed說，這款口感奇特的Cuvée IPA有檸檬味。

他說，從新西蘭進(jìn)口的Nelson Sauvin啤酒花以其類似葡萄酒的香氣品質(zhì)而聞名，是制作長(zhǎng)相思式IPA的關(guān)鍵原料。

據(jù)Majestic介紹，Nelson Sauvin是一種罕見的啤酒花，只生長(zhǎng)在新西蘭的火山和肥沃的土壤中，從本世紀(jì)初才開始出口。

“Cuvée IPA就像清爽的葡萄酒一樣富有魅力。我想會(huì)很受歡迎。”

“在Majestic，我們10多年來最暢銷的葡萄酒是新西蘭長(zhǎng)相思葡萄酒。然而，通常這些顧客可能根本不是傳統(tǒng)的啤酒飲用者，”他說。

Majestic希望能吸引到長(zhǎng)相思葡萄酒的飲酒者，據(jù)說70%的啤酒飲酒者，他們更喜歡啤酒，甚至到目前為止可能還沒有考慮過IPA。

Majestic和Chapel Down的啤酒釀造團(tuán)隊(duì)Curious Brew合作研發(fā)了Cuvée IPA。

Chapel Down的首席釀酒師Josh donagey - spire參與了Curious Cuvée的研發(fā)。

以罐裝形式銷售的Cuvée IPA，本周在美琪百貨的所有門店開始銷售。