英國蘇格蘭知名精釀啤酒品牌釀酒狗（BrewDog）表示，消費(fèi)者對(duì)政客和媒體缺乏信任，助長了精釀啤酒的發(fā)展，但烈酒生產(chǎn)商必須確保提供誠實(shí)、正直和透明的產(chǎn)品，才能獲得成功。

釀酒狗酒廠董事總經(jīng)理David Gates上個(gè)月在接受烈酒業(yè)務(wù)采訪時(shí)表示，精釀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得益于全社會(huì)的“信任崩潰”，促使消費(fèi)者從較小的獨(dú)立品牌那里尋求“誠實(shí)和正直”。

David Gates說：“導(dǎo)致精釀迅猛發(fā)展的原因是對(duì)誠實(shí)和正直的追求，這是目前所有品牌面臨的最大問題，因?yàn)槲覀冋麄€(gè)社會(huì)的信任結(jié)構(gòu)都面臨挑戰(zhàn)。我們信任誰？我們可以信任政客嗎？我們可以信任媒體嗎？我們可以信任Facebook嗎？”

David Gates表示：“我認(rèn)為，隨著信任的崩潰，人們開始尋找更小的獨(dú)立企業(yè)，這些企業(yè)讓人感覺是本地的、真實(shí)的、真誠的，我認(rèn)為真正的精釀品牌將會(huì)受益。”

Gates擔(dān)心將手工精釀一詞限制在生產(chǎn)規(guī)模或所有權(quán)上可能會(huì)使一些較小的品牌倒閉。

Gates最后表示：“我們的主張是，應(yīng)該在包裝上誠實(shí)。我個(gè)人的觀點(diǎn)是，我認(rèn)為人們不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)產(chǎn)品的標(biāo)簽上寫著‘精釀’就選擇購買它；而是因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量、包裝和宣傳。”