由于塑料包裝材料對環(huán)境造成的污染比較大，目前不少國家已經(jīng)意識到食品飲料包裝對于環(huán)境的影響，開始以紙質(zhì)材料作為食品包裝，并且提出了紙質(zhì)、可降解塑料或者天然材料替代塑料吸管的倡議等等。而在食品飲料加工行業(yè)，一些飲料公司也已經(jīng)開始行動，在包裝上進(jìn)行調(diào)整，或使用可回收和可循環(huán)利用飲料瓶，或開發(fā)生物降解水瓶等，以減少塑料污染。

    “樣品瓶”或可用于食品或飲料的循環(huán)包裝

    據(jù)悉，某公司近日展示了其使用回收和循環(huán)利用的海洋塑料制成的“樣品瓶”，這意味著，有一天海洋垃圾可用于食品或飲料的循環(huán)包裝。

    據(jù)相關(guān)人員介紹，企業(yè)使用從地中海和海灘回收的25%再生海洋塑料制作了約300個(gè)樣品瓶，并且通過回收技術(shù)可以將使用過的任何質(zhì)量的PET塑料回收并制作成可以用于食品或飲料包裝的高質(zhì)量塑料。

    筆者進(jìn)一步了解到，為處理收集到的廢舊塑料，他們使用了一種高分子解聚合技術(shù)，能夠?qū)?/span>PET分解成多個(gè)單體，使其可以完成再生，此后材料再利用設(shè)備完成聚合，從而生成全新的可回收塑料，或可用于食品或飲料的循環(huán)包裝，在一定程度上減少傳統(tǒng)塑料帶來的污染等問題。

    生物降解水瓶開發(fā)利于減少塑料污染

    據(jù)了解，一飲料加工企業(yè)制定了可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，并宣布將加大對塑料污染的控制力度，即在2025年前實(shí)現(xiàn)100%使用可回收和可再生材料包裝物。目前，企業(yè)開始淘汰塑料吸管，取而代的是紙質(zhì)吸管或其它創(chuàng)新設(shè)計(jì)，而可可粉包裝也改用紙質(zhì)材料。

    另外，該企業(yè)開始致力于開發(fā)生物降解水瓶，以減少塑料廢棄物。并且已與其它公司展開合作，開發(fā)新型包裝材料，例如一種海洋生物可降解的食品級聚丙乙烯，這是一種應(yīng)用于食品包裝托盤、托盆、杯子和瓶子的聚合物。公司希望到2025年其瓶裝水產(chǎn)品中的再生PET塑料在全球范圍內(nèi)使用量將提高到35%，以減少塑料廢棄物。

    多舉措讓用戶遠(yuǎn)離塑料瓶

    日前，又一飲料加工企業(yè)計(jì)劃在美國各地用鋁罐取代其塑料瓶來灌裝某飲用水產(chǎn)品，隨后這個(gè)項(xiàng)計(jì)劃將被推廣到全球。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，鋁罐包裝純凈水替代傳統(tǒng)塑料瓶包裝水有利于避免大量的塑料垃圾。雖說鋁在生產(chǎn)過程中也會有污染，但是重復(fù)利用鋁可以節(jié)能95%，同時(shí)實(shí)現(xiàn)100%可回收。不過，鋁罐純凈水的生產(chǎn)成本較高，不利于長遠(yuǎn)銷售。

    為此，該飲料企業(yè)也在積極推動可回收和可循環(huán)利用的塑料飲料瓶。此外，近期企業(yè)面向?qū)W校、辦公室等場所推出了一款蘇打飲料機(jī)等，為客戶提供了減少一次性塑料瓶的替代方案，旨在取代以往典型的自動售貨機(jī)，里面通常裝滿了塑料瓶裝的碳酸飲料。通過鼓勵(lì)消費(fèi)者自帶杯子盛裝飲品，推動消費(fèi)者遠(yuǎn)離一次性塑料或者塑料瓶裝水，進(jìn)而減少塑料污染。

    可降解包裝材料用于食品包裝

    筆者獲悉，國外一團(tuán)隊(duì)使用酪蛋白等牛奶蛋白成功研制出新型食品包裝薄膜。同傳統(tǒng)食品保鮮膜相比，其是在隔絕空氣、保持食品新鮮度方面的性能要強(qiáng)500倍，并且是一種可再生、可生物降解的食品包裝替代品。據(jù)介紹，這種包材更耐水耐油，可直接用于奶酪棒、烘焙食品和糖果的包裝，這也為食品包裝行業(yè)創(chuàng)造了新的增值市場。

    結(jié)語：隨著塑料包材(包括塑料飲料瓶)的發(fā)展所引起的“白色污染”日趨嚴(yán)重，各個(gè)國家以及食品飲料加工行業(yè)等已充分認(rèn)識到塑料污染對環(huán)境的危害，并且減少塑料污染也已開始付諸于行動，讓我們一起期待未來無“塑料”污染的環(huán)境吧！