近日，百威英博與印度酒店公司The Indian Hotels Company Limited（IHCL）合作，在其位于印度班加羅爾的酒店中，開(kāi)設(shè)了第一家精釀啤酒酒吧——7Rivers Brewpub。

酒吧特色：local感

據(jù)外媒報(bào)道，7Rivers精釀酒吧由來(lái)自Hamburg（漢堡，德國(guó)州級(jí)市）的世界知名設(shè)計(jì)師JOI Design操刀設(shè)計(jì)。酒吧風(fēng)格既有愛(ài)爾蘭酒館的傳統(tǒng)魅力，也有21世紀(jì)的現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)。

7Rivers的特色就在于它的local感。這家酒吧的菜單既包含了印度的美食，也有來(lái)自全球的風(fēng)味。特別是酒，7Rivers酒吧會(huì)提供來(lái)自班加羅爾當(dāng)?shù)氐牡湫惋L(fēng)味啤酒，也會(huì)邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的國(guó)際或印度釀酒師，來(lái)釀造加入了當(dāng)?shù)卦系钠【啤?/span>

在近日舉行的7Rivers酒吧專場(chǎng)發(fā)布會(huì)上，7Rivers邀請(qǐng)了班加羅爾當(dāng)?shù)氐钠【茞?ài)好者、鑒賞家和釀酒師們到店品嘗。他們的菜單中列出了4款啤酒，Chocolate Coffee Stout（巧克力咖啡世濤）、American Pale Ale（美式淡色艾爾）、New World Pilsner（新世界皮爾森）以及Witbier（比利時(shí)白?。?。

10月，7Rivers還將再上新幾款特色啤酒，比如Red Ale（紅色艾爾）、NEIPA（新英格蘭IPA）、Saison（賽松）、Gose（古斯）等。

計(jì)劃5年開(kāi)15家酒吧

其實(shí)早在一年前，百威英博就宣布了與IHCL酒店公司合作的消息，并簽署了一項(xiàng)合作開(kāi)設(shè)15個(gè)微型酒吧的協(xié)議。但因疫情影響，7Rivers酒吧的建設(shè)推遲了6個(gè)月，直到現(xiàn)在才正式與消費(fèi)者見(jiàn)面。

百威英博南亞區(qū)總裁Kartikeya Sharma表示，盡管由于疫情耽擱了時(shí)間，但該公司仍然對(duì)此事非常投入。他說(shuō)，這是百威英博生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)首次進(jìn)行此類合作，該公司正在市場(chǎng)上進(jìn)行試點(diǎn)。

IHCL公司南印度國(guó)際及附屬業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)執(zhí)行副總裁Prabhat Verma介紹：“果阿是下一個(gè)目的地，孟買將緊隨其后?？紤]到我們收到的初步反饋以及消費(fèi)者的想法，我們很可能在未來(lái)5年內(nèi)推動(dòng)我們的15家酒吧開(kāi)業(yè)。事實(shí)上，如果大家的反應(yīng)好的話，我們甚至可以加快速度?！?/span>

印度市場(chǎng)很重要

印度一直是百威英博特別重要的市場(chǎng)之一。百威亞太2019年年報(bào)顯示，印度方面，繼2018財(cái)政年度錄得超過(guò)一億升的銷量后，百威于2019財(cái)政年度繼續(xù)錄得強(qiáng)勁的雙位數(shù)增長(zhǎng)。

但2020年疫情發(fā)生了。今年6月的時(shí)候，百威英博曾表示，疫情防控以及印度幾個(gè)州政府征收附加稅等情況，影響了其印度市場(chǎng)今年的增長(zhǎng)。

不過(guò)，百威英博在印度的長(zhǎng)期計(jì)劃沒(méi)有改變，他們對(duì)印度市場(chǎng)仍然十分重視。該公司認(rèn)為印度將成為其最大的啤酒市場(chǎng)之一。

  百威英博南亞區(qū)總裁Kartikeya Sharma也表示，將引進(jìn)旗下一些品牌來(lái)擴(kuò)大其在印度精釀啤酒市場(chǎng)的影響力?！霸谶^(guò)去的5年里，我們已經(jīng)收購(gòu)了30個(gè)世界上著名精釀品牌，它們分布在中國(guó)、巴西、美國(guó)、英國(guó)、加拿大和其他許多國(guó)家。這對(duì)我們的好處是，它給了我們現(xiàn)成的穩(wěn)定的品牌，我們可以隨時(shí)引進(jìn)?！?