施耐德電氣在CBB 2020展會現(xiàn)場

近10年來，隨著人口結(jié)構(gòu)的調(diào)整、城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，以及終端市場消費(fèi)多樣性需求的提升和安全健康價(jià)值觀的覺醒，食品飲料行業(yè)終端消費(fèi)市場已經(jīng)產(chǎn)生了深刻變化。新的消費(fèi)形勢在為食品飲料行業(yè)制造商帶來一系列由外而內(nèi)的挑戰(zhàn)的同時，也成為其綠色智能制造轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵驅(qū)動力。

作為自動化領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型的引領(lǐng)者，由施耐德電氣提出、實(shí)踐并持續(xù)完善的綠色智能制造理念，將智能制造與綠色生產(chǎn)進(jìn)行了結(jié)合，助力食品飲料行業(yè)企業(yè)在智能轉(zhuǎn)型的同時實(shí)現(xiàn)真正的綠色制造和可持續(xù)發(fā)展。此次展會，施耐德電氣將展示乳品行業(yè)智慧工廠的全景圖，全方位展示涵蓋從前處理、發(fā)酵、灌包裝等工序上的制造執(zhí)行系統(tǒng)MES、產(chǎn)品信息管理系統(tǒng)PIM、包裝以及物流等維度的智能化水平，助力食品飲料行業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全可追溯，降低人力成本、辦公費(fèi)用，透明化工程管理，提高生產(chǎn)物流效率，規(guī)范奶源管理，降低能耗，實(shí)現(xiàn)高效供應(yīng)鏈管理和精益生產(chǎn)，從而向綠色智能制造邁進(jìn)：

· 數(shù)字化轉(zhuǎn)型規(guī)劃咨詢服務(wù)，在戰(zhàn)略層面、運(yùn)營層面和技術(shù)層面對客戶進(jìn)行“量身定制“；

· 面向乳品行業(yè)的專業(yè)系統(tǒng)軟件，AVEVA Intouch軟件為行業(yè)客戶實(shí)現(xiàn)操作可視化、運(yùn)營與流程控制、合規(guī)和質(zhì)量控制、生產(chǎn)線和設(shè)備績效管理，以及維護(hù)和正常運(yùn)行時間改進(jìn)等；

· 供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，包括采取了多項(xiàng)減少碳足跡、精益制造、全球標(biāo)準(zhǔn)化管理等舉措，以及運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)帶動客戶和上下游企業(yè)，打造定制化供應(yīng)鏈管理體系；

· 智慧物流實(shí)踐，施耐德電氣不僅能夠縮短自身交貨期、優(yōu)化供應(yīng)鏈，更能夠?yàn)橹袊锪餍袠I(yè)整體的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供范例，助力食品飲料行業(yè)的智能制造、智慧運(yùn)營之路；

· 能源管理解決方案，依托全新升級的 EcoStruxure智能系統(tǒng)架構(gòu)，從硬件、軟件及信息咨詢層面，融合更多互聯(lián)互通的產(chǎn)品、更專業(yè)的邊緣控制軟件以及專門為乳品行業(yè)優(yōu)化的能源管理系統(tǒng)；

· ProLeiT為食品飲料行業(yè)、化工行業(yè)和生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)提供集成化制造執(zhí)行系統(tǒng)和過程控制系統(tǒng)解決方案，它的加入鞏固了施耐德電氣在釀酒和乳制品行業(yè)的能力，其旗下Plant iT和 brewmaxx與EcoStruxture架構(gòu)融合后，將進(jìn)一步加速客戶的數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程。

此外，得益于在飲料、液體食品和其他快消品生產(chǎn)方面的深厚專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，ProLeiT也將展示其為食品飲料生產(chǎn)行業(yè)、化工行業(yè)和生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)提供的集成化的制造執(zhí)行系統(tǒng)和過程控制系統(tǒng)，以及為釀酒產(chǎn)業(yè)提供市場領(lǐng)先的解決方案——Brewmaxx系統(tǒng)。對此，博利德自動化系統(tǒng)（上海）有限公司總經(jīng)理劉東表示：“借助ProLeiT針對快消品生產(chǎn)領(lǐng)域推出的過程控制系統(tǒng)和領(lǐng)先技術(shù)，以及施耐德電氣在中國市場的業(yè)務(wù)規(guī)模和配套產(chǎn)品，我們將在推動行業(yè)企業(yè)向工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型和實(shí)現(xiàn)增長方面處于領(lǐng)先地位。”對于雙方的聯(lián)合展示，張彥達(dá)表示：“ProLeiT的開放式過程控制系統(tǒng)內(nèi)置MES功能，是利用最先進(jìn)的技術(shù)并完全遵循工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)和方法，不僅能完善和增強(qiáng)施耐德電氣當(dāng)前的產(chǎn)品組合，而且也有助于未來研發(fā)出開放、靈活且支持互操作的自動化系統(tǒng)。這對快消品市場的客戶而言，將有更多、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、產(chǎn)品可供選擇。”

數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)。隨著施耐德電氣為食品飲料行業(yè)企業(yè)提供的從數(shù)字化轉(zhuǎn)型頂層規(guī)劃咨詢到面向行業(yè)的專業(yè)系統(tǒng)軟硬件平臺；從供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)到智慧物流實(shí)踐、從能源管理解決方案到精益生產(chǎn)實(shí)踐的一系列創(chuàng)新價(jià)值，將為建設(shè)標(biāo)桿型的綠色智能的食品飲料制造商提供更多、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，助力中國食品飲料行業(yè)加速邁向綠色智能制造。

欲了解更多施耐德電氣乳制品行業(yè)解決方案與成功實(shí)踐，歡迎關(guān)注施耐德電氣官網(wǎng)并下載“施耐德電氣綠色智能制造白皮書-乳制品行業(yè)”。