進入5月下旬，各地氣溫攀升，啤酒也迎來了消費旺季。數(shù)據(jù)顯示，2021年1-4月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量1140.9萬千升，同比增長33.6%，相比2019年同期基本持平，消費恢復明顯。值得注意的是，今年高端產(chǎn)品銷量明顯提升，國產(chǎn)啤酒巨頭加碼高端市場動作頻繁。華潤收購喜力；嘉士伯注資重慶啤酒，完成資產(chǎn)重組；青島啤酒改換包裝、升級品質(zhì)，推出百年系列產(chǎn)品。

  啤酒消費正向高端化、品質(zhì)化邁進，其中最明顯的一個特點就是，精釀啤酒大行其道。業(yè)內(nèi)分析師表示，2019年精釀啤酒的產(chǎn)銷量為87萬噸，約占整個啤酒銷量的2.4%，而未來精釀啤酒市占率有望提升到10%以上，會有一個4至5倍的提升空間。此外，進口精釀一杯至少要60至70元，而國產(chǎn)精釀只需30至50元。