隨著生活質(zhì)量不斷提升，人們對(duì)食物種類和品質(zhì)的要求日益提高。

在蛋白乳品方面，不再只滿足于從傳統(tǒng)動(dòng)物乳品中獲取蛋白質(zhì)。

同時(shí)，乳糖不耐受人群逐漸增加，市場(chǎng)對(duì)無菌灌裝植物蛋白飲料灌裝設(shè)備的需求量也與日俱增。

植物蛋白飲料灌裝，是指以大豆、果仁或果肉為原材料，經(jīng)過特殊工藝加工后，提取富含蛋白質(zhì)成分的液體，經(jīng)過飲料灌裝設(shè)備進(jìn)行一定的灌裝工序制成的乳狀飲料。

部分飲料灌裝設(shè)備的灌裝工藝中，會(huì)使用高溫殺菌技術(shù)，破壞了植物蛋白飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分，沒有適合中性飲料的防腐劑來滿足飲料的保質(zhì)期，給人體帶來的健康成分也大為縮減。

而無菌灌裝工藝根據(jù)包材、設(shè)備、流體、環(huán)境四大要素的無菌化等技術(shù)，嚴(yán)格控制飲料產(chǎn)品中的微生物含量，在保留更多營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，延長(zhǎng)了蛋白飲料的保質(zhì)期。

由此可以得出——品質(zhì)良好的植物蛋白飲料應(yīng)該滿足以下的包裝條件：

無菌環(huán)境：要求乳品制作工藝從原料提取一直到無菌灌裝封口為止，所有的工藝設(shè)備處于無菌密閉環(huán)境中，在所有關(guān)鍵控制點(diǎn)需設(shè)立實(shí)時(shí)的無菌灌裝檢測(cè)裝置，嚴(yán)格控制微生物含量。

定量灌裝：要求飲料灌裝設(shè)備可以精密控制所有無菌灌裝規(guī)格的灌裝量，做到不缺量，不超量。

溫度控制：無菌灌裝工藝要求飲料灌裝設(shè)備處于恒定的常溫狀態(tài)，不可出現(xiàn)因設(shè)備運(yùn)行而引起的溫度升高等情況，避免滋生微生物，或破壞蛋白飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分。

流道清潔：要求對(duì)生產(chǎn)過程中所有的飲料灌裝設(shè)備部件，包括料液流經(jīng)的工程部件、灌裝部件包括瓶子、瓶蓋等，均進(jìn)行無菌化處理，以此保證從原料提取到無菌灌裝，整個(gè)灌裝工藝都在嚴(yán)格的無菌環(huán)境中進(jìn)行。

達(dá)意隆包裝機(jī)械股份有限公司成立于1998年，總部位于中國(guó)廣東。設(shè)立有超過2000平方米的國(guó)家級(jí)研發(fā)中心，在340位專業(yè)技術(shù)工程師的帶領(lǐng)下，獲得800項(xiàng)專利技術(shù)，擁有成熟的各類飲料灌裝設(shè)備。

在飲料灌裝設(shè)備領(lǐng)域中，達(dá)意隆依托多年成熟的機(jī)械制造經(jīng)驗(yàn)和精確的數(shù)據(jù)控制能力，可以提供從吹瓶到無菌灌裝、貼標(biāo)出貨整個(gè)流程的自動(dòng)化精密設(shè)備，搭載多項(xiàng)精確檢測(cè)裝置，以隨時(shí)監(jiān)控工藝流程處于正常運(yùn)行狀態(tài)，為企業(yè)提供極為高效的無菌灌裝性能。